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saúde

  1. Mulher morre de câncer após receber pulmões de fumante

    Estado de Minas
    Uma paciente que sofria de fibrose cística desenvolveu câncer na França logo após receber os pulmões de uma mulher fumante, de acordo com um estudo publicado na revista Lung Cancer. A paciente era acompanhada desde a infância por fibrose cística.
  2. Inca prevê 700 casos de câncer de próstata na região
    Diário do Grande ABC

    Estimativas do Inca (Instituto Nacional do Câncer) indicam que o Grande ABC terá 768 casos de câncer de próstata neste ano. Os dados consideram a taxa de 59,7 ocorrências para cada 100 mil habitantes – a região tem população de 1,28 milhão de ...
  3. Retirar o apêndice pode diminuir os riscos de ter doença de Parkinson, diz nova pesquisa
    R7

    Cientistas norte-americanos descobriram que o órgão abriga uma proteína mutante encontrada em pacientes que desenvolveram o mal, mostrando que pode haver um vínculo entre o sistema digestivo e a enfermidade. Cientistas norte-americanos ...
  4. Mapa aprova pedido do Paraná para antecipar retirada da vacinação contra aftosa
    O Presente

    O Departamento de Saúde Animal (DSA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprovou o pedido do Estado do Paraná de antecipar para novembro do próximo ano a retirada da vacinação contra a febre aftosa. A aprovação veio após ...
  5. Em Teresina, vacinação contra raiva segue na zona Leste e Norte até as 17h
    Portal O Dia

    Proteger a saúde dos animais é proteger a saúde da população como um todo. A primeira etapa da Campanha de Vacinação contra raiva começou por volta das 08h deste sábado (03) e segue até as 17h. Ao todo, 133 postos estarão abertos imunizando ...
  6. Por que a puberdade começa cada vez mais cedo
    Terra

    Louise Greenspan, pediatra e professora da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, se lembra da primeira vez que atendeu uma menina de 7 anos com as mamas começando a se desenvolver. A puberdade precoce em meninas implica em ...
  7. Morre na Capital mulher de 57 anos vítima de leishmaniose; 4º caso registrado em MS
    Correio de Corumba

    Élda de Campos Amorim, de 57 anos, morreu na manhã da última sexta-feira (2), na Santa Casa de Campo Grande vítima de leishmaniose. A paciente estava internada desde o dia 22 quando deu entrada na Unidade em estado grave com febre e Hepatite ...
  8. Pacientes paraplégicos voltam a andar graças a um implante wireless
    ZAP

    Um tratamento inovador, com recurso a neuro-tecnologia, permitiu a três pacientes com paralisia total nas pernas conseguirem voltar a andar. O recurso a um implante wireless que estimulou electricamente as suas medulas espinais possibilitou este ...
  9. Epidemia de ébola já matou 181 pessoas no leste da RDCongo desde agosto
    Observador

    A epidemia de ébola no leste da República Democrática do Congo (RDCongo) provocou 181 mortos desde que foi declarada, em agosto, segundo registos da Organização Mundial de Saúde (OMS). Partilhe. UNICEF/MARK NAFTALIN HANDOUT/EPA ...
  10. Primeira vacina contra a doença celíaca inicia fase 2 de testes em três países
    Galileu

    Tratamento para a intolerância ao glúten deve ser eficiente para pacientes com a forma genética da enfermidade. 03/11/2018 - 09H11/ atualizado 09H1111 / por Redação Galileu. Compartilhar · Assine já! Pães, massas e outros alimentos que são originados ...

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"A refrigeração inibe o crescimento da salmonela nos ovos?

Não, colocar o ovo na geladeira não mata a salmonela, mas ajuda a prevenir a sua proliferação. A refrigeração inibe o crescimento da bactéria, mas não a elimina completamente. #salmonela #ovos #refrigeração #segurançadosalimentos #cozinha #saúde Para matar a salmonela presente nos ovos, é necessário cozinhá-los a uma temperatura de 70°C por pelo menos 15 minutos. Isso significa que a gema deve estar completamente cozida e firme. Aqui estão algumas dicas importantes para evitar a contaminação por salmonela em ovos: Refrigeração: Mantenha os ovos refrigerados em temperatura abaixo de 4°C, preferencialmente na parte central da geladeira, e não na porta. Higiene: Lave bem as mãos com água e sabão após manusear ovos crus. Lave também os utensílios e superfícies que entraram em contato com os ovos. Cozimento: Cozinhe os ovos completamente até que a gema esteja firme. Evite consumir ovos crus ou com a gema mole. Conservação: Conserve os ovos cozidos na geladeira por no máximo 3 dias. ...