"Por mais de 5000 anos, uma especiaria tem atraído os seres humanos devido `a sua capacidade de estimular os sentidos: canela.
O nome por si, evoca pensamentos de casa, onde o cheiro de pratos salgados e sobremesas deliciosas enche o ar e acalma a mente. O desejo de experimentar o exótico aroma de canela, vai muito além de sua doce sensação, e seus benefícios para a saúde tem gerado guerras e, segundo alguns, foi uma inspiração para Cristovão Colombo explorar o mundo.
Hoje, há um entusiasmo maior por esta especiaria , que a ciência emergente sugere que pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue normais e ajudar a prevenir o ganho de peso indesejado quando acompanhado por uma dieta e exercício.
Não É Uma Casca de Árvore Comum
A canela tem sido usada como um tempero culinário e também para ajudar na saúde durante milhares de anos. É mencionada em textos chineses antigos e fazia parte de um óleo de santa unção descrito na Bíblia." #Mais...:
