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Chocolate amargo combate a aterosclerose - Jornal O Globo
WAGENINGEN, Holanda - Uma nova pesquisa publicada na revista FASEB sugere que o consumo de chocolate amargo ajuda a restaurar a flexibilidade das ...
oglobo.globo.com/.../chocolate-amargo-combate-aterosclerose...

Cães recebem coleira especial em SP para combater doença
Diário do Grande ABC
Cidades do interior de São Paulo estão instalando coleiras especiais nos cães para combater a leishmaniose visceral americana, doença que matou mais de 60 pessoas desde 2010 no Estado. Em Votuporanga, cinco mil cães já receberam as coleiras.
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Estudo liga uso de paracetamol na gravidez a risco de TDAH em ...
Terra Brasil
O acetaminofeno (paracetamol), analgésico de uso comum, considerado seguro para mulheres grávidas, foi vinculado pela primeira vez ao risco de as crianças virem a desenvolver transtorno de déficit de atenção com hiperatividade (THDA), segundo uma ...
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Saúde  

O lado bom do pessimismo 
Revista Época
Os otimistas diriam que este copo está meio cheio. Mas será que isso os torna mais felizes? (Foto: David Arky/Corbis/Latin Stock). Minutos antes de enfrentar a Sérvia na final do campeonato mundial de handebol feminino, em dezembro, a seleção ...
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Doença rara, similar à poliomielite, afeta crianças na Califórnia
R7
Uma doença infecciosa rara e incurável, semelhante à poliomielite, afeta um pequeno grupo de crianças na Califórnia, oeste dos Estados Unidos, anunciaram pesquisadores da Universidade de Stanford. Cinco casos de paralisia súbita em crianças foram ...
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Local: Terra

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"A refrigeração inibe o crescimento da salmonela nos ovos?

Não, colocar o ovo na geladeira não mata a salmonela, mas ajuda a prevenir a sua proliferação. A refrigeração inibe o crescimento da bactéria, mas não a elimina completamente. #salmonela #ovos #refrigeração #segurançadosalimentos #cozinha #saúde Para matar a salmonela presente nos ovos, é necessário cozinhá-los a uma temperatura de 70°C por pelo menos 15 minutos. Isso significa que a gema deve estar completamente cozida e firme. Aqui estão algumas dicas importantes para evitar a contaminação por salmonela em ovos: Refrigeração: Mantenha os ovos refrigerados em temperatura abaixo de 4°C, preferencialmente na parte central da geladeira, e não na porta. Higiene: Lave bem as mãos com água e sabão após manusear ovos crus. Lave também os utensílios e superfícies que entraram em contato com os ovos. Cozimento: Cozinhe os ovos completamente até que a gema esteja firme. Evite consumir ovos crus ou com a gema mole. Conservação: Conserve os ovos cozidos na geladeira por no máximo 3 dias. ...
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A Cultura do Álcool, Bares e a Segurança no Trânsito: Uma Análise Complexa A cultura do álcool na sociedade é um fenômeno complexo e multifacetado, presente em diversas culturas ao longo da história. A bebida alcoólica, além de seu papel social, possui um forte componente simbólico, sendo associada a celebrações, relaxamento e momentos de convívio. No entanto, o consumo excessivo de álcool pode trazer sérias consequências para a saúde individual e para a sociedade como um todo. A relação entre bares e a segurança no trânsito é um ponto crucial nessa discussão. Bares, como locais de consumo de bebidas alcoólicas, desempenham um papel importante na vida social. No entanto, a proximidade entre o consumo de álcool e a direção de veículos é um fator de risco significativo para acidentes de trânsito. A combinação de álcool e direção compromete a capacidade de tomar decisões, reduz os reflexos e altera a percepção de risco, aumentando consideravelmente as chances de ocorrer um acidente. As ...
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